Высокие и стабильные урожаи фуражного зерна в условиях Ростовской области дают сорта озимого ячменя, максимально приспособленные к внешним условиям среды обитания и имеющие высокую адаптивность к стресс-факторам в осенне-зимний и весенне-летний период вегетации [3].

Урожайность является важнейшим критерием при оценке хозяйственной ценности сорта. В связи с этим селекция на этот признак является приоритетным направлением при создании новых сортов и линий озимого ячменя [4].

В связи с этим оценка коллекционных образцов озимого ячменя по урожайности и элементам ее структуры и выявление ценных форм для селекции новых сортов имеет большое теоретическое и практическое значение.

Условия, материал и методика исследований. Исследования проводили в 2010-2012 гг. на полях научного севооборота учебно-опытного фермерского хозяйства Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (ныне Азово-Черноморский инженерный институт ФГБОУ ВО Донской ГАУ).

Погодные условия в годы проведения исследований были неблагоприятными для роста и развития озимого ячменя, но 2011-2012 сельскохозяйственный год – в большей степени. Годы характеризовались повышенным температурным режимом летом, недобором осадков в период вегетации и в целом за сельскохозяйственный год: 486,1 и 576,6 мм осадков, соответственно, при норме 582,4.

Материалом для исследования являлись образцы озимого ячменя коллекционного питомника. В качестве стандарта использовали сорт озимого ячменя Мастер.

Закладку опытов проводили согласно методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур [5] и методике полевого опыта [6]. Делянки трёхрядковые площадью 0,6 м², повторность двукратная. Стандарт высевали через 9 номеров.

Подготовка почвы и уходные мероприятия соответствовали требованиям зональных систем земледелия Ростовской области на 2006-2010гг.

Структурный анализ снопового материала проводили согласно методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур в фазу полной спелости. Массу 1000 зерен определяли в соответствии с ГОСТ 10 842 – 89 [7]. Статистическую обработку полученных данных проводили с помощью компьютерных программ Statistica и Excel по Б.А. Доспехову [6].

Результаты исследований. Урожайность является важнейшим показателем продуктивности сорта. Чем больше величина этого признака, тем продуктивнее сорт.

В 2011 г. изучаемые сортообразцы озимого ячменя формировали урожайность 1,70–6,96, стандарт – 6,99 т/га (табл. 1).  Показатели на уровне стандарта имели 8 сортов.

Таблица 1 – Урожайность образцов озимого ячменя, т/га

В 2012 г. урожайность составляла 2,02–6,07, у стандарта – 5,41 т/га.  На уровне стандарта формировали урожайность 7 сортов.

В среднем за годы исследований урожайность варьировала от 2,08 до 6,50 т/га. Самая низкая урожайность отмечена у сорта Бронскайли. Сформировали урожайность в пределах стандарта 7 сортов зерноградской, краснодарской и украинской селекции. Из них краснодарские сорта Павел, Кондрат, Федор и Рубеж были на уровне стандарта как в 2011, так и в 2012 г. Они представляют интерес для селекции стабильно высокоурожайных сортов озимого ячменя.

Урожайность сортов обусловлена сочетанием таких элементов структуры урожая, как длина колоса, его озерненность (число зерен в колосе), масса 1000 зерен.

Важным элементом структуры урожая является длина колоса. В 2011 г. величина данного признака составляла у исследуемых сортообразцов 5,1–8,6 см (табл. 2). На уровне стандарта имели показатели 11 сортов. Сорт Бронскайли формировал самый крупный колос (8,6 см), превышая стандарт на 2 см.

Таблица 2 – Длина колоса, см

В 2012 г. длина колоса уменьшилась у всех образцов, кроме DAI 04177, и была равна 3,8–7,8 см. На уровне стандарта имели показатели 7 сортов. Максимальную длину колоса формировал сорт Бронскайли (7,8 см).

В среднем за 2 года длина колоса составила 4,6–8,2 см. В пределах стандарта величина этого признака находилась у 10 образцов. Стабильно превышал стандартный сорт Мастер американский образец Бронскайли (8,2 см).

Число зёрен в колосе является важным элементом структуры, влияющим на урожайность. В наших исследованиях в 2011 г. озерненность колоса составляла 22,0–71,0 шт. (табл. 3). Превышали стандарт 9 образцов. Выделены образцы с максимальной озерненностью колоса: Федор и Полет (70 шт. и 71 шт., соответственно).

Таблица 3 – Озерненность колоса, шт.

В 2012 г. число зёрен в колосе у большинства сортов снижалось и было равно 21,9–43,3 шт. На уровне стандарта имели показатели 10 сортов. Достоверно превышали стандартный сорт Тимофей и Кондрат.

В среднем за 2 года озерненность колоса изменялась от 34,3 до 53,8 шт. Сорта Павел, Трудивник имели показатели на уровне стандарта. Формировали большее, чем стандарт, число зерен на колос 7 сортов: Полет, Тимофей, Кондрат, Федор, Рубеж, Державний и Андрюша. Сорта Тимофей и Кондрат отличались стабильно высокими показателями.

Масса зерна с одного колоса характеризует семенную продуктивность колоса и является также важным элементом структуры урожайности. В 2011 г. масса зерна с колоса составляла 1,9–2,8, в 2012 г. – 2,0–2,8 г (табл. 4). На уровне стандарта было, соответственно, 7 и 8 сортов. В 2012 г. превышали стандарт 7 образцов (Тимофей, Федор, Андрюша, Бронскайли, DAI 03530, DAI 04177 и Sg-L 0015). Имели показатели на уровне или выше стандарта независимо от года зерноградский сорт Тимофей, краснодарские – Кондрат, Федор, Рубеж, ставропольский Андрюша и украинский Трудивник.

Таблица 4 – Масса зерна с одного колоса, г

В среднем за 2 года зерно с одного колоса имело массу 2,3–2,7 г. На уровне стандарта было 9 сортов зерноградской, краснодарской, ставропольской и украинской селекции.

Не менее важным показателем, определяющим урожайность и качество сортов, является масса 1000 зерен. В наших исследованиях в 2011 г. масса 1000 зёрен составляла 17,4–54,9 г (табл. 5). Наименьшая масса 1000 зерен была у образца DAI 03530.  По данному показателю 3 сорта (Андрюша, Достойный и Трудивник) находились на уровне стандарта. Максимальной масса 1000 зерен была у образца Бронскайли –54,9 г.

Таблица 5 – Масса 1000 зёрен, г

В 2012 г. масса 1000 зерен изменялась у исследуемых сортов по-разному и составляла 39,6–52,0 г. Установлено, что на уровне стандарта был образец Sg-L 0015. Сорт Бронскайли имел самое крупное зерно (52 г) и превышал стандарт. Наименьшая масса 1000 зерен была у сорта Полет.

В среднем за два года масса 1000 зерен варьировала от 29,4 до 53,5 г. Имели показатели на уровне стандарта сорта Достойный и Трудивник, превышал его сорт Бронскайли (53,5 г).

Корреляционная связь между урожайностью и длиной колоса, его озерненностью, а также массой 1000 зерен практически отсутствовала или была слабой (r = – 0,02…0,10), что свидетельствовало о том, что различные сорта формировали урожайность за счет различных элементов структуры урожая.

Между озерненностью и длиной колоса установлена слабая положительная (r = 0,24), между озерненностью и массой зерна с колоса – сильная положительная связь (r = 0,68).

Заключение. Различные сорта формировали урожайность за счет различных элементов структуры урожая. Для селекции стабильно высокоурожайных сортов озимого ячменя представляют интерес: краснодарские сорта Павел, Кондрат, Федор и Рубеж, имеющие показатели урожайности на уровне стандарта независимо от условий года; образцы с максимальной озерненностью колоса (70–71 шт.) Федор и Полет; зерноградский сорт Тимофей, краснодарские – Кондрат, Федор, Рубеж, ставропольский Андрюша и украинский Трудивник с показателями массы зерна с колоса на уровне или выше стандарта.